Talenan keju: jenis dan nuansa pilihan

Setiap rumah harus memiliki satu set besar berbagai papan. Setiap jenis produk memerlukan aksesori terpisah. Anda juga perlu menyimpan produk terpisah untuk memotong roti dan produk seperti keju dan sosis. Papan mana yang terbaik untuk memotong keju? Jawaban atas pertanyaan ini dan rekomendasi yang berguna sudah menunggu Anda di materi kami.

Sebagai aturan umum, setiap dapur rumah harus memiliki tiga hingga lima talenan. Untuk memotong berbagai jenis keju, yang terbaik adalah menggunakan papan terpisah. Hari ini, di departemen khusus toko, Anda dapat dengan mudah menemukan produk yang dirancang khusus untuk memotong keju. Tetapi untuk memotong produk ini dan penggunaan sehari-hari, produk universal yang ada di setiap toko perangkat keras cukup cocok.

Jadi, di papan apa Anda bisa memotong keju?

Talenan kayu mungkin merupakan pilihan yang paling umum. Ini adalah aksesori yang praktis, andal, dan ramah lingkungan. Berkat papan yang terbuat dari bahan alami, pisau tidak akan tumpul. Benar, jika Anda menggunakan pisau yang sangat tajam untuk memotong keju, maka seiring waktu produk seperti itu akan ditutupi dengan goresan kecil.

Akibatnya, jika permukaan tidak dibersihkan secara tepat waktu dan menyeluruh, bakteri dapat berkembang di goresan ini, yang akan berdampak negatif pada kesehatan manusia.

• Talenan kayu dari linden atau birch adalah yang paling tahan gores dan tidak tahan lama seperti produk kayu ek atau abu. Pastikan untuk mempertimbangkan hal ini saat memilih aksesori dan cari tahu dari jenis kayu apa produk itu dibuat.

• Pilihan paling tahan lama, aman dan praktis - Produk ini terbuat dari bambu. Ini memiliki penampilan yang rapi dan estetis, sama sekali tidak takut akan kelembaban dan keausan.

• Juga bagus untuk memotong keju dari paulownia. Biasanya, talenan seperti itu sangat ringan, tahan aus, dan tahan lama.

Talenan juga bagus untuk memotong keju. Produk semacam itu tahan lama, tahan aus, dan praktis. Mereka tidak meninggalkan goresan yang dalam, sehingga tidak ada risiko bakteri dan jamur.

Papan keramik atau batu juga cukup cocok untuk memotong keju. Produk semacam itu mudah dirawat, goresan yang dalam tidak muncul pada mereka, dan mereka sama sekali tidak takut akan kelembaban.

Jika Anda ingin membeli tidak hanya talenan terpisah untuk memotong keju, tetapi aksesori khusus yang ideal untuk produk susu ini, maka Anda harus memilih papan khusus.

Produk yang dirancang khusus untuk memotong keju terdiri dari beberapa jenis. Ada satu set praktis, yang tidak hanya mencakup papan, tetapi juga beberapa pisau khusus. Biasanya, ini terdiri dari dua hingga lima pisau, yang dirancang untuk memotong berbagai jenis keju. Ada sangat versi kompak dari papan tersebut. Di sisi belakang mereka memiliki kompartemen khusus, yang dirancang untuk menyimpan pisau ini.

Ada juga model yang lebih besar dengan pisau. Dalam model seperti itu, laci atau dudukan khusus untuk pisau disediakan. Set ini sangat bagus untuk semua jenis keju.

Juga, untuk memotong keju, papan khusus dengan tali atau pisau bawaan sering dipilih. Berkat aksesori ini, Anda dapat dengan mudah memotong segala jenis keju menjadi irisan tipis.

Pilihan praktis lainnya adalah papan dengan tutup. Berkat tutup kaca, produk susu akan disimpan dengan sempurna dan tidak cepat rusak. Selain itu, aksesori ini sangat bagus untuk disajikan.

Ada yang spesial papan tulis, yang juga cocok untuk keju. Tapi ini kemungkinan besar merupakan pilihan penyajian, karena tidak nyaman untuk memotong keju di atasnya. Bahan seperti batu tulis sangat tahan lama dan tahan gores, tetapi pisau langsung tumpul. Oleh karena itu, banyak yang menggunakannya hanya untuk sajian. Tetapi jika Anda membeli pisau khusus, maka akan sangat mungkin untuk menggunakan produk untuk memotong keju.

Apapun aksesori pemotongan keju yang Anda pilih, harus dicuci bersih dan didesinfeksi. Permukaan produk harus segera dibersihkan setelah menggunakan aksesori. Jika partikel produk susu tetap berada di papan, terutama papan kayu, kemungkinan besar bakteri akan menyebar pada produk dan bahkan jamur akan muncul.

Sampai saat ini, banyak perusahaan terkenal memproduksi papan khusus untuk memotong keju. Bagaimana memilih opsi yang tepat? Untuk memudahkan Anda menentukan pilihan, kami telah menyusun peringkat kecil dari produk-produk yang menerima umpan balik paling positif dari pecinta keju.

• Papan keju dari merek Kesper ideal untuk penggunaan sehari-hari. Set termasuk beberapa pisau khusus untuk memotong berbagai jenis keju. Terlampir ke papan utama adalah yang kecil dengan strip magnetik, di mana Anda dapat dengan mudah dan aman menyimpan pisau. Produk ini terbuat dari bambu, sehingga pisau tidak akan cepat tumpul.

• Aksesori ringkas dan praktis dari merek hidup di mungkin menarik bagi semua pecinta keju. Produk ini terbuat dari akasia. Ini adalah kayu yang keras, alami dan tahan lama. Papan seperti itu sama sekali tidak takut akan kelembaban, tidak menyerap cairan dan memiliki sifat antimikroba, yang sangat penting. Aksesori untuk memotong keju dibuat tanpa menggunakan berbagai bahan kimia dan lem, sehingga bisa dibilang ramah lingkungan.

• Merek terkenal Joseph Joseph juga memproduksi banyak aksesoris dapur yang berguna. Ada papan khusus dari merek ini, yang ideal untuk memotong keju dan roti. Aksesori terbuat dari bambu berkualitas tinggi. Ini adalah papan dua sisi, yang dipasang di baki khusus. Satu sisi halus dirancang untuk mengiris keju, yang lain dengan alur untuk mengiris roti.

• Perusahaan Iris Barcelona menghasilkan seluruh set yang akan menarik bagi semua pecinta produk seperti keju. Biasanya, set terdiri dari papan kayu khusus, tutup tinggi yang terbuat dari plastik transparan dan berkualitas tinggi, dan pisau. Cocok untuk pemotongan indah dari kepala kecil keju. Merek ini juga memproduksi produk kayu dengan tutup plastik transparan, yang bagus untuk memotong, menyimpan, dan menyajikan.

• Merek terkenal Kerajinan Dapur menghasilkan aksesoris praktis dan ringkas untuk memotong keju dengan tali. Mekanisme khusus untuk pemotongan keju yang nyaman dan aman sudah terpasang pada aksesori itu sendiri, yang terbuat dari kayu alami. Produk ini terbuat dari kayu akasia alami, berkat aksesori yang akan bertahan selama bertahun-tahun. Ini tahan terhadap goresan, tidak menyerap kelembaban dan bau.

Cara membuat talenan keju, simak video berikut.