Aksesoris dapur

Wadah Penyimpanan Makanan Vakum

Wadah Penyimpanan Makanan Vakum
Isi
  1. Keunikan
  2. Varietas
  3. Meja umur simpan
  4. Pro dan kontra

Saat ini, wadah vakum cukup populer, digunakan oleh hampir semua orang, karena nyaman dan kompak. Pada artikel ini, kami akan berbicara lebih detail tentang wadah ini dan mencoba menjawab semua pertanyaan yang menjadi perhatian konsumen.

Keunikan

Wadah plastik biasa sudah dikenal semua orang dan mungkin ada di setiap dapur - biasanya digunakan untuk menyimpan makanan di rumah. Sebenarnya, ini hanyalah wadah di mana Anda dapat menyimpan makanan dan menghemat ruang di lemari es.

Tetapi waktu tidak berhenti, sains dan teknologi berkembang, berkat penemuan seperti wadah vakum lahir. Itu juga terbuat dari plastik, melakukan fungsi yang sama, tetapi memiliki kelebihannya sendiri, berkat produk seperti itu mendorong pendahulunya jauh ke belakang.

Wadah makanan vakum adalah wadah yang tertutup rapat untuk menyimpan berbagai produk makanan, baik yang dimasak maupun yang mentah.

Efek sesak dicapai karena adanya pengencang penyegelan khusus. Juga, wadah dilengkapi dengan pompa mini khusus, yang dengannya udara berlebih dikeluarkan dari wadah.

Selama sepuluh tahun terakhir, telah terjadi tren yang nyata dalam penggunaan bahan seperti: PVC, lebih dikenal dengan plastik. Bahan ini sering dan cepat digunakan, banyak barang yang berbeda dihasilkan darinya, baik untuk keperluan industri maupun domestik. Plastik juga ditemukan aplikasinya dalam industri makanan, dan wadah vakum untuk penyimpanan makanan mulai dibuat darinya. Selain plastik, kaca juga bisa digunakan dan besi tahan karat.

Varietas

Mengingat banyaknya permintaan dan kegembiraan yang muncul seputar produk ini, pilihan dan jangkauannya cukup luas. Produk dari berbagai produsen sedang dijual, yang masing-masing mencoba menawarkan wadah vakum baru dan lebih canggih untuk pilihan konsumen.

Sampai saat ini, jenis berikut dapat dilihat di pasar untuk wadah makanan.

Wadah dengan pompa terpasang

Wadah jenis ini dilengkapi dengan perangkat khusus yang memastikan terciptanya ruang hampa yang diperlukan di piring. Piring menjamin tingkat ekstraksi udara maksimum, sehingga produk dapat mempertahankan sifat bermanfaat dan penampilan aslinya. 7 kali lebih lama.

Wadah ini biasanya terbuat dari kaca. Mereka sangat tahan terhadap berbagai pengaruh, termasuk pengaruh kimia. Harus diingat bahwa wadah kaca dengan pompa cukup mahal. Selain itu, untuk memompa udara, Anda memerlukan akses ke jaringan listrik untuk menghubungkan pompa. Versi wadah yang lebih murah dengan pompa adalah produk plastik.

Wadah dengan pompa terintegrasi

Tangki memiliki pompa mekanis yang terpasang di tutupnya.Dalam hal ini, listrik tidak diperlukan, udara dipompa keluar sejauh yang diperlukan untuk memperpanjang umur simpan produk hingga 4 kali lipat. Kelebihan container jenis ini antara lain :

  • harga;
  • tingkat pemompaan udara;
  • keandalan;
  • mobilitas.

Kerugiannya termasuk nuansa berikut:

  • kompleksitas desain sampul;
  • dilarang keras menyimpan wadah di dalam freezer;
  • tidak bisa dicuci di mesin pencuci piring;
  • Jangan dimasukkan ke dalam oven microwave untuk memanaskan makanan.

Saat memilih produk tersebut, semua parameter harus diperhitungkan agar tidak membuat kesalahan dengan pilihan.

Wadah evakuasi manual

Untuk menciptakan ruang vakum yang diperlukan dalam wadah, Anda perlu menekan tutupnya dengan tangan Anda. Dalam wadah seperti itu, produk disimpan 2 kali lebih lama daripada dalam wadah plastik konvensional.

Model wadah vakum yang serupa, sebagai suatu peraturan, dapat digunakan dalam oven microwave dan ditempatkan di dalam freezer. Tapi lebih diinginkan sebelum membuat salah satu dari keputusan ini, biasakan diri Anda dengan tanda yang ditunjukkan langsung oleh pabrikan pada wadah. Piring dengan penutup untuk memompa udara sangat diminati, karena harganya yang terjangkau.

Meja umur simpan

Tujuan utama penggunaan wadah vakum adalah untuk memperpanjang umur simpan produk makanan. Mari kita lihat lebih dekat indikator keamanan dengan melihat tabel.

Produk

Penyimpanan biasa, hari

Penyimpanan dalam wadah vakum, hari

Makanan siap saji

3–4

10–15

Daging dan ikan mentah

3

7–9

Pondok keju

3

7–9

Keju keras

10

45

Sosis

3–4

15–20

makanan laut

1–2

5

Sayuran segar

2–3

7–10

Buah segar

3

7–10

sayuran yang dicuci

2–3

6–8

produk tepung

3

7–10

Makanan penutup krim, kue

2–3

6–8

Seperti yang Anda lihat, hasil penggunaan wadah vakum cukup serius.Umur simpan bahan makanan siap dan mentah meningkat secara signifikan. Ini memungkinkan untuk mengurangi jumlah waktu yang dihabiskan untuk menyiapkan hidangan baru dan menghemat uang secara signifikan.

Pro dan kontra

Kepopuleran produk ini tentu saja terkait dengan sejumlah keunggulan yang dimilikinya. Aspek positif utama dari wadah vakum meliputi faktor-faktor berikut:

  • makanan yang disimpan dalam ruang hampa tidak kehilangan sifat, vitamin, dan elemen pelacaknya untuk waktu yang lama, bahkan jika tidak di dalam lemari es;
  • tidak ada efek dehidrasi produk;
  • produk tidak kehilangan warna, bau, dan rasa alaminya;
  • makanan dalam wadah vakum benar-benar terisolasi dari bau asing;
  • kemungkinan meningkatkan umur simpan produk.

    Adapun kekurangannya, kebanyakan terkait dengan penggunaan piring yang tidak tepat. Sangat penting untuk mempelajari informasi yang diberikan oleh produsen sebelum digunakan. Beberapa wadah, seperti yang disebutkan sebelumnya, tidak dapat dimasukkan ke dalam freezer, microwave, mesin pencuci piring.

    Banyak konsumen yang bertanya-tanya apa manfaat dan bahaya dari penggunaan peralatan masak ini. Kami telah mengetahui manfaatnya, tetapi tidak ada salahnya jika produk tersebut disertifikasi dan memiliki semua dokumen yang diperlukan yang mengkonfirmasi kualitas dan keamanan. Bahan dari mana wadah vakum dibuat benar-benar aman dan tidak akan membahayakan kesehatan manusia.

    Saat memilih wadah, pastikan untuk mempertimbangkan:

    • siapa pembuatnya;
    • apa kualitas barang;
    • Terbuat dari bahan apa wadahnya?

    Wadah yang berkualitas tinggi, andal, dan tahan lama tentu saja tidak bisa murah.Karena itu, jika mereka mencoba menjual kepada Anda kapasitas yang tampaknya bagus, tetapi dengan harga murah, Anda harus memikirkannya dan sekali lagi mempelajari karakteristik produk.

    Lihat di bawah untuk detailnya.

    tidak ada komentar

    Mode

    kecantikan

    Rumah