Cara mengambil roti: dengan garpu atau tangan?

Tidak ada makanan yang lengkap tanpa roti. Amsal, ucapan, dan bahkan dongeng ditulis tentang dia. Bahkan dokter berbicara tentang manfaatnya. Sikap hormat yang selalu terhadap produk yang berharga ini tercermin dalam norma-norma perilaku di meja. Tampaknya tidak ada yang rumit, tetapi ada aturan tertentu.

Duduk di meja, penting tidak hanya untuk berperilaku benar, tetapi juga makan makanan sesuai dengan aturan etiket. Mereka juga ada untuk roti.

Jika Anda berada di sebuah restoran, maka Anda akan memiliki piring pai di depan Anda, di mana Anda harus meletakkan roti. Jika tidak ada hidangan seperti itu di depan Anda, maka diperbolehkan untuk meletakkan irisan di tepi piring camilan. Ini disajikan terlebih dahulu. Omong-omong, kue, kue, dan buah-buahan juga diambil dengan tangan. Menariknya, bahkan gula dalam kubus dapat diambil dengan jari Anda jika penjepitnya hilang di suatu tempat.

Mereka makan roti, membantu diri mereka sendiri secara eksklusif dengan tangan kiri mereka, memecahkan potongan-potongan kecil. Untuk melakukan ini, Anda harus terlebih dahulu membebaskan tangan Anda dari garpu. Perangkat ditempatkan di tepi piring dengan gigi ke atas. Pisau itu tertinggal di tangan kanan. Cobalah untuk membiasakan diri dengan aturan ini, jika tidak, Anda dapat secara otomatis mengambil roti tetangga.

Tidak ada yang menaruh makanan ringan di atas sepotong. Hanya produk pucat - minyak atau pate - yang dapat diterapkan padanya. Mereka dikumpulkan dengan pisau dari piring biasa dan dipindahkan ke piring mereka. Kaviar dari piring biasa bisa langsung diletakkan di atas roti.

Oli juga harus diaplikasikan sesuai aturan. Pecahkan sepotong kecil dari irisan dan tekan ke piring dengan jari Anda. Setelah itu, Anda bisa mengoleskan minyak. Bukan kebiasaan untuk menerapkan ke seluruh bagian, hanya ke tepi, yang dirancang untuk satu gigitan. Jika Anda ingin ham atau keju dengan roti, Anda bisa memakannya secara terpisah.

Biasanya, mentega berbentuk persegi panjang, ada pisau khusus untuk itu. Bilah pisau ini berbentuk bulat. Ada gigi di tepinya. Ini diperlukan untuk memisahkan sedikit mentega dengan hati-hati, meletakkannya di piring Anda, dan kemudian mengoleskannya pada irisan.

Terkadang restoran menyajikan minyak zaitun. Hal ini diperlukan agar Anda bisa mencelupkan roti ke dalamnya. Disajikan dalam porsi untuk semua orang. Anda perlu mencelupkan potongan yang sangat kecil yang langsung masuk ke mulut Anda.

Namun, ada pengecualian - aturan etiket saat sarapan. Mereka jauh lebih mudah. Di meja Anda bisa membuat sandwich dari berbagai makanan ringan. Ternyata besar - lalu taruh di piring Anda dan potong kecil-kecil yang nyaman ditusuk dengan siung garpu.

Anda juga bisa mengoleskan selai atau madu pada irisan. Sebelum melakukan ini, potong irisan menjadi potongan-potongan panjang.

Roti selalu ada di meja kami. Ini bisa menjadi sarapan sederhana, atau bisa menjadi makanan khusyuk.Dalam setiap kasus, sangat penting untuk tidak melupakan aturan etiket meja.

Ada dua pilihan lagi. Yang pertama adalah mengeluarkan sepotong dari kotak roti menggunakan penjepit, jika ada.

Cara kedua mirip dengan cara utama, namun menggunakan serbet. Dalam hal ini, jika Anda mengambil sepotong, tetapi Anda tidak menyukainya, maka Anda berhak mengembalikannya dan mengambil yang lain. Tetapi jika Anda mengambil roti dengan tangan Anda tanpa serbet, Anda sama sekali tidak dapat mengembalikannya!

Biasanya sepotong terletak di atas meja baik di kotak roti atau di keranjang. Jika sudah diiris, maka ambillah keranjangnya dan berikan terlebih dahulu kepada tetangga sebelah kanan, baru kemudian ambil sendiri. Jika roti tidak diiris, maka ini harus dilakukan sendiri.

Sebelum Anda mengambil sepotong, tawarkan kepada tetangga di sebelah kiri, dan kemudian tetangga di sebelah kanan. Saat potongan terakhir tersisa di atas meja, perlakukan yang lain sebelum mengambilnya.

Menurut etiket, dilarang melakukan manipulasi berikut dengan roti:

• Ambil peralatan makan: garpu atau pisau!
• Berbaring di atas meja atau serbet.
• Giling di tangan Anda dan buang ke piring.
• Pegang di telapak tangan Anda dan olesi dengan minyak.
• Jangan makan dan tinggalkan di piring.

• Menggigit bagian yang umum.
• Potong sepotong yang diolesi mentega.
• Taruh camilan di atas roti. Pengecualiannya adalah sarapan.
• Lap piring dengan sepotong.
• Gulung bola dari remah.
• Pegang sepotong di satu tangan dan minum di tangan lainnya.
• Biarkan potongan yang digigit di piring.

Butterbrot diterjemahkan dari bahasa Jerman sebagai roti dan mentega. Sampai saat ini, sandwich bisa dengan pengisi apa pun. Sosis, pate, sayuran - semua ini cocok untuk isian. Saat membuat sandwich, penting bahwa ketebalan irisan tidak lebih dari 1 cm. Pembuka tidak boleh menonjol kuat, dan terlebih lagi, camilan tidak boleh jatuh dari sandwich.

Saat disajikan, mereka biasanya meletakkan serbet di bawah sandwich agar tangan tidak kotor. Jika Anda duduk di meja, maka sandwich dimakan dengan garpu dan pisau. Potong dengan harapan satu gigitan. Sandwich dibagi menjadi beberapa jenis, yang masing-masing harus dimakan secara berbeda, karena ada aturan tertentu.

Klasik - roti dan mentega dan tambahan di atasnya. Sandwich semacam itu dibuat di rumah setiap hari, tetapi tidak ada yang mengawasi Anda di sana, jadi Anda bisa memakannya sesuka Anda. Jika Anda ditawari untuk mencoba sandwich seperti itu di restoran, Anda perlu makan dengan bantuan peralatan makan. Sepotong harus dipotong kecil-kecil agar mudah dikunyah dan ditelan.

Sandwichnya bertingkat. Seringkali makanan seperti itu tidak pas di mulut. Karena itu, agar tidak terlihat canggung, gunakan alat makan. Kebetulan mereka tidak, dalam hal ini, serbet kertas akan datang untuk menyelamatkan.

Jika Anda memiliki sandwich panas di depan Anda, aturan yang sama berlaku untuk sandwich multi-level.

Jika Anda berada di meja bersama, maka sandwich kecil harus dipindahkan ke piring Anda dengan bantuan perangkat khusus. Setelah itu, Anda bisa memakannya dengan tangan tanpa memotong atau menggunakan garpu.

Canape dan sandwich juga dimakan dengan tangan. Mereka terutama disajikan sebelum makan bersama, di meja prasmanan.

Sandwich adalah sandwich yang terdiri dari dua potong roti. Berbagai isian ditempatkan di tengah. Ada dua jenis canape: dengan isian lembut dan isian keras.Penting untuk makan canape dengan berpegangan pada tusuk sate atau lapisan bawah sandwich.

Setiap bangsa memiliki tradisi yang tidak diragukan lagi dipatuhi. Jadi kami tidak memiliki satu pesta pun tanpa roti. Di negara lain, itu juga jauh dari produk terakhir. Jerman umumnya dianggap sebagai negara pembuat roti. Orang Jermanlah yang mengajari semua orang untuk makan roti dengan berbagai aditif: zaitun, kol, wortel, kacang-kacangan dan kismis, biji-bijian.

Inggris Raya adalah negara lain dengan budaya gandum yang tinggi. Di Inggris, berbagai macam roti dipanggang dengan tambahan biji-bijian dan biji-bijian. Beberapa varietas dapat diberikan oleh setiap penduduk, sementara yang lain hanya ditujukan untuk orang kaya.

Dari Italia pada pertengahan 90-an, ciabatta yang terkenal datang kepada kami. Bentuk roti jenis ini lonjong, yang membenarkan nama dalam terjemahan - "sandal". Ini mengandung, antara lain, minyak zaitun.

Sanggul itu padat dan ringan, tergantung pada resep yang diadopsi di setiap provinsi atau bahkan daerah. Tapi pasti renyah. Ciabatta digunakan hari ini untuk membuat sandwich di seluruh dunia.

Menariknya, roti tidak diproduksi dalam jumlah banyak di Italia. Seringkali setiap orang Italia memanggangnya sendiri.

Pagi orang Spanyol juga dimulai dengan roti yang baru dipanggang. Dari sinilah tradisi mencelupkan irisan dalam minyak zaitun dengan bawang putih dimulai. Sanggul dipotong menjadi beberapa bagian kecil dan, dengan bantuan garpu, diturunkan menjadi mentega yang harum.

Prancis tidak hanya wewangian yang tak tertandingi, tetapi juga roti lapang yang luar biasa lezat. Orang Prancis memakannya setiap hari dan tidak menjadi gemuk.Ini semua tentang resep unik yang tidak melibatkan penggunaan susu.

Jika Anda memasak gulungan dengan benar dan menggunakannya dengan bijak, maka Anda tidak akan menjadi lebih baik.. Di restoran, roti disajikan dengan hidangan utama, terkadang dengan keju di akhir makan.

Gembala Swiss menemukan fondue pertama. Di padang rumput, mereka sampai pada kesimpulan bahwa jika Anda memotong roti menjadi kubus kecil, mengikatnya di tusuk sate dan meletakkannya di keju leleh, Anda tidak hanya akan mendapatkan makanan yang sangat memuaskan, tetapi juga sangat lezat. Dari sinilah tradisi mencelupkan irisan roti atau bakpao ke dalam berbagai bahan tambahan panas.

Untuk lebih lanjut tentang cara mengambil roti dengan benar saat Anda duduk di meja, lihat video berikut.