Perangkat teh: jenis dan rahasia pilihan

Minum teh dianggap sebagai ritual paling populer, karena selama itu Anda tidak hanya dapat menikmati rasa minuman panas, tetapi juga mengobrol dengan teman atau hanya duduk di lingkaran keluarga dekat. Untuk memastikan bahwa saat-saat menyenangkan seperti itu tetap dalam ingatan Anda untuk waktu yang lama, set yang indah digunakan untuk menyajikan teh. Aksesori ini disajikan di pasaran dalam berbagai macam dan berbeda satu sama lain dalam bahan pembuatan, jumlah item, dan gaya.

Layanan teh apa pun dianggap sebagai simbol kehangatan, kenyamanan, dan kesenangan rumah. Satu set teh porselen tulang yang indah pertama kali muncul berabad-abad yang lalu di China, setelah itu dibawa ke Eropa dan menjadi barang yang menekankan kemewahan. Perangkat elit pada masa itu terdiri dari kedua item utama dan dilengkapi dengan berbagai atribut berupa mangkuk untuk gula, vas untuk selai dan nampan untuk sendok pencuci mulut dan piring untuk memanggang. Hari ini, layanan teh klasik dapat terdiri dari cangkir dengan teko, piring, dan kadang-kadang kendi susu kaca dan mangkuk gula.

Semua item di atas memiliki karakteristik tertentu.

• Piala. Mereka adalah mangkuk dengan volume 200 hingga 250 ml, dipasang pada kaki rendah, memiliki bagian bawah yang rata dan pegangan yang elegan.Berkat permukaan mangkuk yang lebar, minuman panas menjadi dingin dengan cepat di dalamnya.

• piring. Ini adalah piring mini dengan diameter hingga 15 cm Mereka berutang penampilan kepada Inggris, yang menciptakannya agar tidak menodai pakaian dan taplak meja dengan teh yang tumpah. Oleh karena itu, apabila pada saat upacara minum teh cangkir tidak diletakkan di atas meja, melainkan di atas lutut, maka cawan itu pasti berada di tangan yang lain. Piring mini ini dapat memiliki bentuk yang berbeda, piring persegi sangat populer. Ada juga opsi asli, yang biasanya disertakan dalam set hadiah.

• Ketel. Dilengkapi dengan tutup yang dapat dilepas dan ditujukan untuk layanan minum teh. Ketel bisa dari berbagai ukuran, yang rata-rata tidak melebihi 1 liter.

• Tukang susu. Karena banyak orang suka minum teh dengan krim atau susu, sehingga selama minum teh mereka secara harmonis cocok dengan gaya keseluruhan layanan, produsen melengkapinya dengan kendi susu hingga 300 ml.

• Mangkuk gula. Hal ini ditandai dengan volume kecil dan digunakan untuk gula longgar dan gula halus. Set yang tidak biasa sering ditemukan dijual, di mana mangkuk gula memiliki bentuk yang aneh, pegangan yang anggun di samping dan tutup kecil.

Set teh dapat dirancang untuk 6 atau 12 orang. Ada juga set original untuk 2 dan 4 orangdirancang untuk sarapan (terdiri dari cangkir berukuran sedang dan nampan piring), dan yang disebut pasangan teh, diwakili oleh dua cangkir dan sepasang piring. Set keramik putih seperti itu dapat disajikan kepada pengantin baru untuk pernikahan. Set yang dirancang untuk enam orang sebagian besar dibeli oleh keluarga untuk penggunaan sehari-hari.

Seringkali mereka digunakan dalam organisasi dan perusahaan di mana merupakan kebiasaan untuk mengadakan pertemuan dan pertemuan sambil minum teh. Layanan semacam itu hanya mencakup barang-barang yang paling penting, selain itu dilengkapi dengan kendi susu dan mangkuk gula. Layanan untuk 6 orang terbuat dari berbagai bahan (kaca, keramik dan porselen), jadi harga mereka bisa rendah atau tinggi.

Layanan untuk 12 orang berbeda dari versi pertama dalam jumlah piring dan cangkir. Mereka dilengkapi dengan semua detail makan penting, karena tidak dimaksudkan untuk penggunaan sehari-hari, tetapi untuk pesta khusyuk. Selain itu, set tersebut dapat mencakup hingga 15 item. Set ini nyaman karena hanya sebagian dari hidangan yang dapat digunakan dari set mereka, dan dengan kedatangan tamu, nyonya rumah akan "dipersenjatai" sepenuhnya dan akan mengatur meja dengan indah dari set umum. Satu-satunya hal yang menjadi kekurangan dalam set ini adalah bahwa teko memiliki volume yang kecil.

Banyak nyonya rumah baru-baru ini lebih suka membeli layanan yang hanya terdiri dari cangkir dan piring, karena mereka menganggap teko teh sudah usang. Untuk menyiapkan minuman yang harum dan kuat, mereka membeli secara terpisah termopot, yang memiliki banyak keunggulan dibandingkan teko tradisional berdinding tebal. Pertama, ia memiliki tampilan modern asli (itu adalah botol kaca), dan kedua, ia mampu mengeluarkan air mendidih pada permintaan sesaat.

Layak mendapat perhatian khusus set teh cina, mereka sekarang yang paling populer. Jika Anda mempertimbangkannya, mereka akan tampak sangat sederhana.Set Cina biasanya terdiri dari dua jenis mangkuk (yang rendah untuk minum, dan yang tinggi untuk menghargai aroma). Selain itu, set oriental termasuk gaiwan, yang merupakan wadah khusus untuk menyeduh teh dan bejana (chahai), yang digunakan untuk mengalirkan minuman yang sudah disiapkan.

Sampai saat ini, perangkat minum teh disajikan dalam berbagai macam, dan semuanya berbeda tidak hanya dalam jumlah item, desain, tetapi juga dalam bahan dari mana mereka dibuat. Untuk menikmati minuman yang harum sepenuhnya, Anda harus memilih set yang terbuat dari bahan berkualitas tinggi. Bejana apa pun, baik itu teko atau cangkir, memiliki sifat fisik unik yang mengatur nada tertentu untuk proses yang terjadi di dalamnya. Oleh karena itu, jenis teh yang sama yang diseduh dalam wadah yang berbeda dapat memiliki rasa yang berbeda.

Paling sering, set teh dibuat dari bahan-bahan berikut.

• Keramik. Set teh keramik adalah yang paling umum. Kata "keramik" umumnya dipahami sebagai produk yang terbuat dari tanah liat, gerabah dan porselen. Tembikar dianggap terlalu rapuh (keripik mini di permukaannya dapat menyebabkan kerusakan instan pada produk), peralatan porselen memiliki kekuatan yang meningkat, tetapi memerlukan penanganan yang hati-hati. Adapun tanah liat, ini adalah bahan tradisional yang tidak lebih kuat dari faience, tetapi, dibandingkan dengan bahan sebelumnya, mampu memberikan kenyamanan khusus.

• Kaca. Layanan dari bahan ini menempati urutan kedua dalam popularitas setelah keramik. Set kaca dicirikan oleh keserbagunaan dan estetika. Kaca sangat selaras dengan tekstur dan nuansa apa pun di interior. Dalam cangkir kaca, teh secara terbuka menampilkan warna murninya, yang memberinya kepribadian. Set semacam itu dapat digunakan baik untuk perayaan maupun untuk pesta teh sehari-hari.

• Logam. Perangkat teh yang terbuat dari bahan ini juga menemukan penerapannya, meskipun tidak memenuhi aturan tradisional upacara minum teh. Ada yang dijual baik set perak yang indah dan mahal, serta opsi baja tahan karat yang terjangkau (terutama dibeli untuk kantor). Perangkat teh logam sangat diperlukan di jalan, dilengkapi dengan cangkir dan termos, yang berfungsi sebagai teko.

Saat memilih satu set teh, banyak orang hanya memperhatikan gayanya saja, tanpa memikirkan bahwa keserasian antara bentuk dan warna cangkir memainkan peran besar dalam mencapai kenikmatan minum teh. Jadi, misalnya, layanan putih dianggap sebagai opsi klasik, dan minuman atau makanan apa pun dengan latar belakangnya akan tampak lebih menggugah selera. Selain itu, dalam cangkir putih, teh memperoleh aroma dan rasa yang lembut. Adapun warna lain memiliki ciri-ciri sebagai berikut.

• Hitam. Terlepas dari kenyataan bahwa ia adalah yang paling bergaya dan boros, secara tidak sadar, banyak yang mengaitkannya dengan warna berkabung, yang menumpulkan persepsi keseluruhan. Teh yang diminum dari cangkir hitam akan tampak kurang kuat, karena warnanya akan menyatu dengan bayangan cangkir.Set hitam dianggap sebagai hadiah asli, dalam hal ini mereka melakukan fungsi dekoratif di rumah.

• Kuning. Minuman panas dalam wadah kuning akan terasa lebih harum, yang selanjutnya akan meningkatkan optimisme dan mood. Set kuning sangat bagus untuk teh pagi, karena memungkinkan Anda untuk mendapatkan muatan positif sepanjang hari. Selain itu, faience oranye terang dan porselen memiliki efek ramah dan hangat.

• Merah. Warna ini agresif, tetapi dapat menyebabkan nafsu makan. Terlepas dari kenyataan bahwa warna merah tidak merangsang sistem saraf dengan cara terbaik, sangat cocok untuk relaksasi teh.

• Hijau. Dalam hidangan warna ini, makanan dan minuman terlihat tidak bisa dimakan dan tidak ekspresif. Karena itu, jika nyonya rumah sangat menyukai warna hijau, maka disarankan untuk membeli set di mana warna hijau diencerkan dengan pola cahaya atau perbatasan emas.

• Biru dan biru. Menurut psikolog, layanan biru dapat menyebabkan pertengkaran saat minum teh. Selain itu, semua warna biru termasuk dalam palet dingin, jadi set dalam warna ini tidak disarankan untuk menyajikan minuman panas.

• Merah Jambu. Ini dianggap sebagai warna paling romantis dan cocok untuk minum teh. Ini secara positif menyesuaikan, mendorong kontemplasi batin dan menenangkan.

Saat ini, set teh disajikan di pasar dalam berbagai macam, jadi ketika membeli, sangat sulit untuk membuat pilihan yang mendukung satu atau jenis lainnya. Sebelum Anda pergi berbelanja, penting untuk menentukan tujuan hidangan: apakah akan digunakan dalam kehidupan sehari-hari atau hanya untuk acara-acara khusus. Dalam kasus pertama, perlu untuk memberikan preferensi pada set yang terdiri dari item berikut:

• piring dan cangkir;
• piring;
• barang pecah belah untuk krim atau kendi susu;
• hidangan kue.

Selain itu, mangkuk gula dan hidangan mentega dianggap sebagai barang wajib dalam layanan. Jangan lupa tentang komponen utama layanan - teko. Jika set dibeli hanya untuk penggunaan sesekali, maka Anda dapat memilih opsi indah dari keramik mahal yang didekorasi dengan dekorasi asli.

Untuk penggunaan sehari-hari, tea set untuk 6 orang disarankan, jika keluarga besar, maka untuk tea party sebaiknya membeli satu set untuk 12 orang. Jika layanan dibeli sebagai hadiah, Anda dapat memilih set cantik untuk 16 orang.

Jika kita mempertimbangkan pembelian satu set teh dari sudut pandang ekonomi, maka yang terbaik adalah segera memilih satu set besar dan berkualitas tinggi, yang terdiri dari sejumlah besar item. Dengan demikian, nyonya rumah akan dapat menggunakan komponen layanan atas kebijaksanaannya sendiri, misalnya, hanya mengambil cangkir, piring, dan mangkuk gula di pagi hari, dan menampilkan semua barang saat tamu tiba.

Penikmat besar upacara minum teh juga harus memperhatikan bahan dari mana hidangan itu dibuat, karena kualitas minuman akan tergantung pada ini. Ini akan tampak aneh bagi banyak orang, tetapi setiap jenis teh memiliki bahan peralatan makannya sendiri. Ini terlihat seperti ini.

• Teh kuning, putih, hijau berdasarkan bunga dan herbal membutuhkan pemeliharaan suhu jangka panjang, setelah itu mereka memperoleh aroma dan rasa yang luar biasa. Untuk varietas seperti itu, disarankan untuk membeli set yang terbuat dari porselen atau kaca halus.

• oolong Ini dianggap sebagai teh dengan fermentasi sedang, jadi perlu waktu untuk mempersiapkannya untuk menunjukkan semua kualitas rasanya. Dalam hal ini, set Cina yang terbuat dari porselen berkualitas tinggi dan tanah liat Yixing sangat cocok.

• Pu-erh dan teh hitam anda perlu memasak pada suhu air yang tinggi, karena ini, efek mendalam pada daun teh diberikan. Untuk jenis minuman ini, yang terbaik adalah memberikan preferensi pada set keramik. Pada saat yang sama, faience, tanah liat dapat digunakan di musim dingin dan musim gugur, dan porselen di musim panas. Sampai saat ini, ada juga set kaca universal yang dijual, di mana teko dilengkapi dengan penutup khusus atau sistem pemanas.

• Teh herbal dan buah, mengandung akar, ranting, buah kering, paling baik diseduh di faience atau tanah liat.

Cara memilih tea set, lihat video berikut.