Wajan wajan: apa itu, untuk apa dan bagaimana memilihnya?

Hari ini di Internet Anda dapat menemukan sejumlah besar video tentang memasak di negara-negara Asia. Hidangan yang menyerupai panekuk dimasak, sebagai aturan, di atas piring bundar atau persegi panjang tanpa sisi, tetapi semua hidangan lainnya dibuat dalam kuali berbentuk kerucut, wajan, panci - Anda bahkan tidak dapat langsung mengetahui apa namanya. Ini adalah hidangan yang tidak biasa untuk mentalitas Eropa sehingga mereka yang berencana untuk menguasai persiapan makanan Asia harus menjadi lebih akrab dengan peralatan rumah tangga ini.

Wajan tradisional oriental disebut wajan. Dalam versi klasik, ia memiliki bagian bawah yang membulat, sehingga tidak mungkin untuk meletakkannya di permukaan yang rata. Untuk menjawab pertanyaan mengapa hidangan ini terlihat sangat aneh, ada baiknya beralih ke sejarah.

Cina dianggap sebagai tempat kelahiran wajan, di mana bahan yang cepat terbakar masih digunakan sebagai bahan bakar: cabang tipis, jerami, tongkol jagung. Dan "kayu bakar" seperti itu terbakar begitu cepat sehingga Anda perlu menggunakan peralatan besi, yang dengan cepat melepaskan panasnya ke produk.

Ada wajan yang memasak hidangan cair atau menggunakannya sebagai ketel ganda. Tapi mereka masih berbeda dari penggorengan biasa (panci) di lehernya yang sangat mengembang. Pabrikan modern menawarkan hidangan seperti itu untuk digunakan di rumah, serta di perapian terbuka. Wajan dilengkapi dengan satu atau dua pegangan, yang dapat dilingkarkan atau panjang.

Hari ini wajan secara tradisional digunakan di negara-negara Asia. Kesamaan kuali seperti itu dapat disebut dengan cara yang berbeda. Di India, misalnya, hidangan serupa disebut karahi. Tetapi semakin banyak pengagum wajan ditemukan di negara-negara Eropa dan di benua Amerika, karena wajan multifungsi, dan makanan lebih sehat karena kecepatan memasak.

Wajan adalah hidangan serbaguna, apa yang bisa di dalamnya:

• menggoreng daging, sayuran, ikan, kacang-kacangan, sereal tanpa minyak, dengan tambahan minyak atau digoreng;
• hidangan rebusan di bawah tutupnya;
• memasak hidangan cair: sup, selai, saus;
• makanan uap.

Fitur memasak dalam wajan berdinding tipis adalah pengadukan yang konstan. Berkat teknologi ini, Anda dapat menggunakan sedikit lemak atau melakukannya tanpa lemak sama sekali. Produk penggorengan menghasilkan kulit renyah keemasan, dan ini terjadi hanya dalam beberapa menit. Hidangan disiapkan dengan cepat, mempertahankan sifat asli yang bermanfaat, dan memiliki rasa dan aroma khusus.

Sebelum membuat keputusan akhir yang mendukung pembelian, sekali lagi kami akan mencoba menentukan kelebihan dan kekurangan wajan. Keuntungan yang jelas:

• keserbagunaan hidangan - ini akan menggantikan beberapa opsi untuk peralatan rumah tangga;
• Hemat waktu dengan memasak cepat
• kemampuan untuk menggunakan jumlah lemak minimum karena fakta bahwa wajan cepat panas;
• pelestarian nutrisi;
• penghematan bahan bakar: memanggang akan memakan waktu beberapa menit, merebus - panas rendah;
• karena bentuknya yang khusus, isinya dapat dibalik tanpa spatula;
• kemampuan memasak beberapa hidangan sekaligus menggunakan panggangan: satu hidangan digoreng (direbus), yang lainnya dikukus;
• berkat tembok yang tinggi, sulit untuk membayangkan bahwa piring itu mendidih atau sesuatu jatuh darinya saat diaduk;
• Pegangan yang dapat dilepas untuk menghemat ruang
• Perubahan bentuk bagian bawah ke arah bidang memungkinkan penggunaan penggorengan jenis ini pada kompor listrik, gas, induksi, dan tidak hanya pada api terbuka.

Kerugiannya termasuk poin-poin berikut:

• pegangan logam - loop sering menyebabkan luka bakar, jadi Anda harus mengikuti aturan dasar operasi;
• hanya spatula kayu yang cocok untuk digunakan, Anda tidak dapat mengganggu hidangan dengan benda logam;
• spatula kayu tidak selalu termasuk dalam kit - mereka harus dibeli sebagai tambahan;
• untuk keluarga besar, diperlukan wajan besar, dan mungkin tidak muat di oven.

Wajan wajan dibedakan berdasarkan bentuk bagian bawah, ukuran, volume, bahan, pelapis, jenis pegangan, kesesuaian dengan kompor, peralatan, harga.

Dalam hal ini, wajan dapat berupa:

• tradisional - untuk api terbuka, digunakan dalam oven dengan bentuk khusus, digantung di atas api (anglo) atau dipasang di atas kompor gas pada dudukan khusus;

• Indian: Tamil akan berdiameter lebih besar, penggorengan yang lebih kecil disebut karahi;

• beralas datar – untuk digunakan pada kompor listrik atau induksi.

Saat membeli wajan untuk semua jenis kompor, pabrikan menunjukkan diameter tepi atas, bawah, dan tinggi dinding. Artinya, pada label harga akan terlihat seperti ini: 40x20x6,5 cm. Peralatan masak ini tersedia dalam berbagai ukuran. Untuk penggunaan profesional di tempat katering umum, digunakan wajan dengan diameter 2 meter di sepanjang tepi atas. Untuk negara-negara Timur, ini normal.

Untuk hidangan pertama dan kedua, volume piring harus berbeda, dan itu tidak selalu hanya bergantung pada diameternya. Untuk tingkat yang lebih besar - dari ketinggian dinding. Dan di sini "penyergapan" menunggu: ini masih bukan wajan, volume wajan akan bertambah seiring dengan diameternya. Anda dapat menemukan 1 liter dan 10. Dengan tinggi 9,5 cm, wajan 10 liter akan berdiameter sekitar 40 cm.

Logam dari mana wajan dilemparkan akan sangat penting untuk teknologi dan waktu memasak. Tidak semua bahan dapat berinteraksi dengan kompor induksi atau keramik kaca, jadi saat membeli, Anda perlu mempelajari informasi untuk kompor mana yang dimaksudkan untuk wajan tertentu.

Panci aluminium langsung panas, memiliki berat minimum, tetapi piring cepat terbakar tanpa pengadukan konstan.Anda dapat menggunakan piring seperti itu di kompor gas dan listrik. Namun, penggorengan tanpa lapisan antilengket tidak tahan terhadap suhu tinggi dengan baik, dan meskipun dilapisi, wajan cepat aus.

Wajan baja adalah yang paling populer. Namun perlu diingat bahwa baja juga berbeda. Pabrikan menawarkan penggorengan yang terbuat dari karbon atau baja tahan karat, serta dalam kombinasi dengan logam lain (aluminium, tembaga, nikel, kromium). Cakupan akan menjadi kunci.

Jika pilihan jatuh pada piring yang tidak dilapisi, maka Anda perlu mengetahui hal berikut:

• panci baja karbon memiliki sifat antilengket yang lebih baik, dan saat menggunakan baja tahan karat, Anda harus menuangkan lebih banyak minyak;
• wajan "karbon" lebih cocok untuk menggoreng, baja tahan karat - untuk merebus;
• jika bagian bawahnya tipis, maka baja karbon akan segera menekuk, sedangkan baja tahan karat tidak akan berubah bentuk;
• lebih mudah untuk merawat stainless steel, piring yang terbuat dari bahan karbon mulai berkarat lebih cepat;
• anda dapat menggunakan piring di semua jenis kompor, serta di atas api terbuka;
• semakin tebal wajan, semakin lama akan disajikan;
• baja apa pun dapat menahan suhu tinggi dan rendah;
• diyakini bahwa hidangan yang dimasak dalam baja tahan karat mempertahankan sifat-sifat bermanfaatnya pada tingkat yang lebih besar;
• peralatan baja yang tidak dilapisi tidak mahal, beratnya sedikit, dan memiliki konduktivitas termal yang baik.

Panci besi - ini, di satu sisi, sifat antilengket yang sangat baik, dan di sisi lain - berat dan rapuh. Wajan dengan ketebalan dinding 3 mm akan lebih cepat panas, namun sewaktu-waktu bisa retak. Wajan 9mm berdinding tebal jauh lebih berat tetapi lebih kuat.Ini akan memanas perlahan, tetapi akan menahan panas lebih lama karena pendinginan yang lancar. Dalam panci berdinding tipis, lebih mudah memasak masakan tradisional Asia dengan mengocoknya. Dalam peralatan masak besi cor berat, ini tidak nyaman untuk dilakukan.

Karena air dapat mengkarat piring, jangan tinggalkan makanan yang dimasak di wajan besi cor. Secara umum, hidangan seperti itu mudah dirawat, dapat digunakan di atas kompor jenis apa pun, tahan lama. Tetapi besi cor menyerap semua bau, jadi Anda harus membersihkan piring dengan hati-hati.

Mungkin lapisannya bahkan lebih penting daripada bahan penggorengan Cina itu sendiri. Ini mencegah makanan dari pembakaran dan mempromosikan pengembangan teknik pencampuran cepat. Pertimbangkan jenis pertanggungan utama.

Sekarang ada hidangan dengan karakteristik ini. Faktanya, semua ini adalah sinonim, yang menunjukkan penerapan serpihan batu pada logam. Metode ini memungkinkan Anda untuk memberikan ketahanan aus yang tinggi pada piring. Serpihan batu dan partikel mineral yang membentuk lapisan ini mengubah lapisan anti lengket menjadi pelindung logam yang andal dari goresan. Wajan seperti itu tidak membutuhkan minyak atau digunakan dalam jumlah kecil.

Wajan penggorengan dengan lapisan keramik dibedakan oleh distribusi panas yang seragam di atas permukaan dan retensinya yang lama. Keramik sangat nyaman digunakan: spatula logam dan sendok dapat bersentuhan dengannya, tidak takut deterjen.Ini dirancang untuk suhu tinggi, tetapi memiliki sikap negatif terhadap perbedaan suhu: Anda tidak boleh mengeluarkan wajan panas ke balkon di musim dingin. Konsekuensi dari perawatan tersebut dapat berupa retakan pada permukaan.

Sifat negatif termasuk banyak hidangan. Dan untuk pengadukan lambat, seperti besi tuang, tidak cocok. Tetapi dalam hidangan yang mempertahankan panas dengan sempurna, Anda mendapatkan semur yang sangat lezat dan hidangan yang digoreng, sup Asia. Wajan keramik dapat diletakkan di atas kompor listrik dan gas.

Lapisan teflon adalah yang paling populer. Ini dibedakan oleh ketahanan terhadap deterjen agresif, sifat antilengket yang tinggi. Tetapi ketika bekerja dengan permukaan seperti itu, hanya spatula silikon atau kayu yang dapat digunakan.

Lapisan titanium disebut ramah lingkungan - menurut banyak penelitian, itu tidak memancarkan zat berbahaya bagi manusia. Titanium tahan terhadap kerusakan mekanis, memiliki sifat antilengket yang sangat baik, dan akan bertahan 25 tahun.

Enamelware selalu dihargai sebagai sarana untuk melindungi makanan dari oksidasi logam. Dalam pembuatan hidangan untuk menggoreng dan merebus, enamel vitreous digunakan, yang tidak memungkinkan penanganan yang ceroboh: tidak dapat diterima untuk menggunakan sikat logam, spatula, sendok pada permukaan seperti itu.Tetapi bau makanan tidak melekat pada lapisan enamel, tahan terhadap alkali dan asam, dan tidak berinteraksi dengan makanan. Enamel mudah dirawat.

Saat membeli wajan, perlu diingat bahwa paket pembelian bisa sangat berbeda. Untuk memasak cepat, Anda pasti membutuhkan spatula kayu, sendok, sendok berlubang. Tongkat Cina akan berguna, untuk beberapa pelapis - spatula silikon. Tetapi disarankan untuk segera membeli beberapa aksesori dengan wajan untuk memilih ukuran yang tepat. Kita berbicara tentang panggangan dan tutupnya.

• Parut khusus akan memakan setengah dari wajan. Ini dirancang untuk memasak uap. Pada saat yang sama, air biasa dapat dituangkan ke dalam panci itu sendiri atau hidangan lain dapat disiapkan.

• Cincin logam (cincin wajan) dan tatakan gelas kayu untuk memegang wajan klasik di atas kompor dan di atas meja adalah suatu keharusan.

• Beberapa pembeli membeli pembakar daya khusus yang lebih tinggi (pembakar wajan)untuk mematuhi seluruh teknologi memasak dalam panci.

• Tutup kanan adalah yang paling penting.jika tidak disertakan. Tutupnya bisa polos, biasanya terbuat dari bahan yang sama dengan wajan itu sendiri. Tetapi banyak yang mencoba mendapatkan wajan dengan tutup vakum. Dilengkapi dengan segel silikon dan pegangan panjang yang dengannya tutupnya dapat diletakkan di sisinya, serta katup indikator penutup dan katup keluaran uap.

• Di samping itu, beli kapal uap bambu untuk wajan, yang dipasang di penggorengan di atas dudukan. Kemudian air ditambahkan ke mangkuk logam, dan produk untuk mengukus ditempatkan di tabung bambu. Tuesok ditutup dengan tutup bambu, dan wajan ditutup dengan logam.

Di antara semua jenis panci ajaib, wajan listrik berdiri terpisah. Sebenarnya, ini adalah penggorengan yang berdiri di atas kompor listrik individual. Desain ini memiliki banyak keunggulan:

• keamanan penggunaan karena memasang wajan di dudukan - piring seperti itu tidak akan bergerak atau miring di atas kompor;
• lebih dari 10 mode suhu yang memungkinkan Anda mengontrol proses memasak dengan mudah;
• pemanasan cepat piring;
• retensi panas yang lama;
• perlindungan panas berlebih.

Saat menyusun peringkat, penulis mengandalkan sejumlah kriteria yang penting untuk penyusun tertentu. Kami memilih bahan dari mana wajan dibuat sebagai kriteria utama. Tetapi seringkali pabrikan juga menawarkan multi-layer (baja / aluminium / baja), yang meningkatkan sifat memasak hidangan.

Stahlberg Zenit 1585-S - rangkap terkecil, hanya 20 cm, dengan lapisan marmer. Volume piring adalah 1,8 liter. Keuntungan yang jelas adalah ringan, kecepatan memasak, kekuatan, keberadaan cakram induksi di bagian bawah. Wajan memiliki cerat pembuangan di mana Anda dapat membuang kelebihan cairan. Pan dapat digunakan di dalam oven. Minusnya adalah harganya (sekitar 4 ribu rubel).

"Neva Metal Ware", seri "Titan" Ini adalah panci cor dengan lapisan antilengket polimer-keramik empat lapis. Ini memiliki pegangan yang dapat dilepas yang memungkinkan Anda untuk menggunakannya di oven atau memasukkannya ke dalam freezer.Wajan memanas secara merata, hampir tidak menyerah pada deformasi, memungkinkan pemanasan dan pendinginan yang kuat. Dapat digunakan pada kompor gas, listrik dan induksi.

Batu Vesuvio Fissman (4247) fitur lapisan anti lengket dua sisi: di bagian luar dan dalam, yang membuat panci kuat dan tahan lama. Ini cukup tahan terhadap perubahan suhu dan kerusakan mekanis. Plus termasuk berat 1 kg, pegangan ergonomis, kemampuan untuk digunakan pada kompor induksi, mencuci di mesin pencuci piring, serta harga yang murah. Kelemahannya adalah sekrup pengikat pegangan yang tidak dapat diandalkan.

Seaton Ch2680d - Ini adalah versi anggaran dari merek Ukraina, yang sangat populer di kalangan pelanggan. Dia menarik perhatian dengan kemungkinan melepas pegangan dengan lapisan kayu. Lebih mudah untuk bekerja dalam teknik pengadukan lambat dan penggorengan. Itu dapat ditempatkan di kompor gas dan kompor induksi, serta di dalam oven. Harga sangat nyaman.

Gipfel Diletto 2147 - Wajan padat berdinding tebal dengan penutup. Pegangan merupakan bagian integral dengan peralatan. Perkakas ini memiliki diameter kecil - 24 cm, tetapi kedalaman yang baik - 8 cm Karena dindingnya yang tebal, pemanasan yang baik terjadi, dan semur yang lezat diperoleh dalam hidangan seperti itu. Cocok untuk semua kompor dan oven. Hampir tidak perlu memulai wajan sebelum digunakan - itu sudah diproses di perusahaan. Harganya cukup memadai - 2,5 ribu rubel.

"Biol 0526S" dalam sifat-sifatnya menyerupai contoh sebelumnya. Namun dalam kit, pabrikan Ukraina menawarkan tutup transparan tahan panas dengan pegangan bakelite. Berkat pegangan ini, Anda dapat melepas tutup wajan dengan aman. Pabrikan mengklaim bahwa benda logam dapat digunakan saat bekerja dengan peralatan masak ini. Dan jika panci digunakan tanpa tutup, bisa dimasukkan ke dalam oven. Model ini cocok untuk kompor induksi.

Wajan Cina klasik persis peralatan baja, paling sering terbuat dari baja karbon tinggi.

Induksi Granchio Marmo (88013) - Ini adalah wajan baja tahan karat besar, dengan pegangan pendek satu bagian yang dilingkarkan. Tutup cembung yang nyaman dengan sisipan kaca memungkinkan Anda memasak dua hidangan sekaligus menggunakan panggangan. Panci memiliki lapisan anti lengket dari kepingan marmer, yang tidak takut akan kerusakan mekanis. Ini menutupi panci di semua sisi. Wajan memanas dengan cepat dan merata dan kompatibel dengan kompor induksi.

Masakan Etnis Paderno 49604-36 Ini adalah wajan klasik yang terbuat dari baja karbon berdinding tipis. Gagang kayu, kurangnya lapisan anti lengket, bentuk hampir setengah bola - hanya itu yang Anda butuhkan untuk memasak hidangan oriental asli. Piring tidak berat, cocok untuk pengadukan lambat, pemanasan instan, menggoreng daging, ikan, sayuran dalam hitungan detik tanpa mengeringkan makanan. Wajan memiliki biaya yang masuk akal - sekitar 2 ribu rubel.

Tefal Illico (G7011914) - model baja tahan karat populer dengan lapisan anti lengket berbahan dasar titanium.Seperti kebanyakan perwakilan Tefal, wajan dilengkapi dengan indikator dalam bentuk lingkaran merah di bagian bawah, yang dengannya Anda dapat menentukan bahwa wajan telah memanas hingga 180 derajat. Pegangan tahan panas Bakelite juga dibungkus dengan lapisan silikon anti selip. Berat model ini sekitar satu kilogram. Hampir tidak ada minyak yang dibutuhkan untuk memasak. Daging, ikan, sayuran digoreng dengan cepat, menjaga jus. Cocok untuk kompor induksi. Sangat mudah untuk mencuci wajan dengan tangan, tetapi Anda bisa melakukannya di mesin cuci.

Benar-benar semua profesional akan memberi tahu Anda bahwa Anda harus memilih wajan tergantung pada kompatibilitas dengan kompor. Wajan aluminium atau model berlapis keramik kompatibel dengan kompor gas dan kompor listrik. Model yang terbuat dari besi cor dan baja dapat diletakkan di atas kompor apa pun, serta di atas api terbuka. Untuk kompor induksi, keberadaan sifat magnet pada bahan peralatan masak adalah penting, jadi peralatan masak paduan besi-karbon paling cocok.

Bentuk bagian bawah adalah kriteria penting lainnya. Untuk kompor listrik, Anda pasti perlu membeli wajan dengan dasar yang rata dan sifat anti lengket yang tinggi. Panci untuk kompor induksi dan keramik kaca juga harus beralas datar. Tetapi untuk kompor dan pembakar gas, Anda dapat menggunakan wajan klasik atau dudukan logam untuk hidangan seperti itu, yang dijual sebagai satu set atau terpisah.

Ukuran hidangan harus dipilih tergantung pada:

• pelat - diameter bagian bawah tidak boleh melebihi diameter pembakar;
• jumlah anggota keluarga;
• tempat penggunaan - untuk penggunaan di rumah, tidak disarankan untuk membeli panci yang lebih besar dari 30 cm - lebih sulit untuk menanganinya saat memasak dan lebih sulit untuk disimpan.

Pegangan yang paling andal adalah kokoh. Tapi mereka bisa menjadi sangat panas pada api terbuka atau gas. Selain itu, pegangan seperti itu tidak akan memungkinkan Anda untuk meletakkan wajan di dalam oven. Oleh karena itu, banyak yang lebih suka salinan yang dapat dilepas. Untuk gemetar, lebih nyaman memiliki dua pemegang. Namun, pabrikan menawarkan opsi yang sangat bagus: pegangan panjang dan loopback pendek. Jangan lupa untuk merawat silikon anti-bakar atau bantalan kayu.

Saat membandingkan harga, pertimbangkan ada tidaknya aksesori dalam bentuk tutup, parut, spatula, skimmer, dll. Harga wajan bervariasi, misalnya, wajan murah harganya 1,5 ribu rubel. Harga yang dapat diterima adalah dari 2,5 hingga 5 ribu rubel. Tapi ada hidangan untuk 16-20 ribu.

Sebelum Anda mulai menggunakan wajan, Anda harus menyiapkannya untuk bekerja: "buka" atau, seperti kata orang Cina, hoi wok. Tapi ini berlaku untuk besi cor dan wajan baja. Jika panci dioperasikan secara tidak benar, maka semua produk akan terus terbakar. Oleh karena itu, kami menjalankan instruksi berikut.

1. Cuci pembelian dari minyak dan debu transportasi dengan deterjen atau soda pencuci piring.
2. Buang sisa deterjen dengan merebus air bersih selama 5 menit dengan api sedang, isi wajan secara maksimal.
3. Setelah menguras air mendidih, periksa piring untuk kandungan lemak dengan serbet. Jika jejak lemak diamati, maka wajan perlu dibilas lagi.
4. Jika persiapan dilakukan di rumah, maka Anda harus menutup pintu dapur, menyalakan kap mesin dan membuka jendela. Jika memungkinkan, prosedur lebih lanjut harus dilakukan di jalan (di atas panggangan, api unggun, di dapur musim panas).
5. Wajan yang kering dan bersih diatur ke api maksimum (daya maksimum).
6. Setelah beberapa menit, bagian bawah akan berubah warna menjadi kebiruan karena suhu tinggi.
7. Memiringkan panci dengan lembut ke arah yang berbeda, Anda perlu menyalakan piring dari semua sisi.
8. Saat bagian bawah dan dinding menjadi kebiruan, tuangkan 80-120 ml minyak sayur ke dalam piring sehingga bagian bawahnya benar-benar tertutup.
9. Dengan memiringkan dari sisi ke sisi, perlu untuk memastikan penyebaran oli yang merata ke seluruh permukaan bagian dalam.
10. Setelah 2-3 menit setelah mematikan api, minyak dikeringkan, dan piring didinginkan di bawah air mengalir: pertama dari luar, lalu dari dalam.
11. Pada panas maksimum, wajan dipanaskan lagi, membiarkan air yang tersisa menguap.
12. 30-50 ml minyak dituangkan ke dalam wajan kering, dioleskan ke seluruh permukaan dan disimpan sampai muncul asap.
13. Piring dikeluarkan dari kompor yang dimatikan.
14. Sebagai tindakan pencegahan, gosokkan minyak panas ke permukaan interior dan eksterior (dengan handuk kertas atau sejenisnya).
15. Wajan dibiarkan di atas dudukan sampai benar-benar dingin.

Saat memasak, ada juga aturan untuk mengoperasikan wajan.

• Makanan harus terus diaduk dari tengah ke tepi.
• Semakin keras produk, semakin halus harus dipotong. Tetapi semua bahan harus memiliki ukuran yang sama.
• Pertama, panci dipanaskan (tanpa pelapis), dan kemudian produk diletakkan.
• Urutan penanda: daging apa saja, wortel cincang, bawang, paprika gemuk, bumbu, rempah-rempah, mie tipis.
• Nasi atau bihun sering direbus secara terpisah.

Semakin banyak koki rumahan dan profesional memilih wajan. Tidak ada keluhan tentang model penggorengan itu sendiri. Menurut ulasan pengguna, ini adalah peralatan masak yang sangat nyaman dan fungsional. Dalam wajan klasik lebih mudah untuk menggoreng, dalam wajan besi - untuk merebus dan merebus. Benar-benar semua pengguna puas dengan wajan, tetapi mereka merekomendasikan untuk memilih hidangan dengan hati-hati, memperhatikan bahan, berat, ukuran, pegangan, dan aksesori. Dan kemudian pembelian akan berhasil.

Cara memasak dalam wajan, lihat video berikut.