Ragam penggorengan De Buyer

Setiap penggemar masakan rumah tahu bahwa rasa steak, panekuk, atau telur dadar standar secara langsung tergantung pada wajan tempat mereka dimasak. Berkat desain dan fungsinya yang ergonomis, perangkat yang disempurnakan Penggorengan Prancis De Buyer telah berhasil mendapatkan popularitas di kalangan koki profesional dan amatir, karena hidangan yang dimasak di atasnya memperoleh rasa yang halus dan mempertahankan elemen jejak yang bermanfaat secara maksimal.

Perusahaan DeBuyer mengkhususkan diri dalam produksi peralatan dapur dan aksesoris kue sejak 1830. Kualitas sempurna dari peralatan dapur Prancis memungkinkan untuk digunakan tidak hanya oleh pecinta kuliner, tetapi juga oleh koki khusus dan ahli seni kuliner terkemuka.

Saat ini perusahaan tersebut merupakan salah satu produsen terkemuka dan memproduksi lebih dari 2.500 item barang yang diekspor ke puluhan negara.

Bahan produksi utama perusahaan adalah baja berkualitas tinggi, yang tahan lama, ramah lingkungan, dan mudah dioperasikan. Panci dan penggorengan TM De Buyer memiliki bagian bawah berlapis-lapis, yang memastikan pemanasan seragam karena konduktivitas termal yang tinggi. Selain itu, hidangan seperti itu dapat digunakan baik di atas api terbuka maupun di kompor induksi.

De Buyer memproduksi berbagai macam panci: panci baja putih dan biru, panci aluminium dan tembaga, panci stainless steel berkualitas tinggi, dan peralatan dapur lainnya.

Kisaran peralatan dapur perusahaan dapat diwakili oleh koleksi berikut.

• Penggaris Baja karbon alami Elemen B Mineral termasuk wajan penggorengan dengan berbagai ukuran - dari diameter 12 hingga 32 cm - dan keperluan (untuk pancake, paella, telur orak-arik, wajan panggangan), dilapisi dengan lilin lebah (harus dicuci sebelum digunakan). Bentuk produk Lyon (meluas ke atas) memungkinkan produk meluncur dengan mudah dari panci tanpa kehilangan bentuknya.

• Karbon plus adalah kumpulan wajan penggorengan stainless steel profesional untuk berbagai proses dapur. Peralatan disajikan dalam berbagai ukuran - dari 26 hingga 36 cm - dan bentuk (wajan wajan, panggangan, untuk pancake, ikan, dan lainnya).

• Koleksi Angkatan Biru termasuk panci baja karbon biru tugas berat yang melindungi peralatan dari oksidasi. Koleksinya meliputi wajan penggorengan universal, wajan wajan dan wajan panekuk, dilengkapi dengan pegangan tahan panas.

• Seri barang pecah belah Prima Matera adalah pilihan yang sangat baik untuk kompor induksi dan memiliki kapasitas panas dan konduktivitas termal yang tinggi.Koleksinya meliputi panci, wajan, panci rebusan dengan berbagai ukuran, terbuat dari tembaga berkekuatan tinggi.

• Koleksi aluminium berkualitas dengan lapisan anti lengket Choc Extreme Ini diwakili oleh beragam panci dan wajan dengan berbagai ukuran dan tujuan. Dinding tebal peralatan memanaskan makanan secara merata dan menjaga suhu piring yang dibutuhkan.

• Rangkaian penggorengan Choc Ceramic memiliki bodi aluminium die-cast yang tahan lama dengan lapisan keramik, yang memastikan makanan dipanaskan dengan cepat dan merata.

• Peralatan masak dari jalur Utama terbuat dari stainless steel tahan asam, tahan terhadap suhu ekstrim.

Panci De Buyer yang tahan lama dan fungsional mendapatkan sambutan hangat dari seniman kuliner profesional dan koki amatir. Banyak dari mereka terkait dengan sifat antilengket dan kemudahan penggunaan dan perawatannya.

Beberapa pengguna mencatat bahwa panci De Buyer memerlukan perawatan khusus dan tidak dapat dicuci di mesin pencuci piring sebagai kekurangan kecil. Meskipun kualitas produk seperti itu memastikan fungsionalitasnya yang tinggi, tidak akan sulit untuk mengikuti aturan merawat hidangan. Juga, dari poin negatif, seseorang dapat memilih biaya tinggi dari banyak model, terutama yang tembaga. Namun, harga tinggi disebabkan oleh kualitas tinggi dan keramahan lingkungan dari bahan yang digunakan, serta proses produksi yang padat karya dan penggilingan produk secara manual.

Garis-garis anggun, desain penuh gaya, dan keramahan lingkungan dari hidangan mengubah proses memasak menjadi liburan yang nyata.Berkat lapisan unik panci De Buyer dan peralatan dapur, hidangan yang dimasak memperoleh kerak yang renyah dan mempertahankan sifat menguntungkannya, yang tidak meninggalkan penggemar diet sehat yang acuh tak acuh.

Anda bisa berkenalan dengan aturan persiapan penggunaan dan perawatan panci baja De Buyer di video berikut.