Pancake pan: deskripsi jenis dan gambaran umum model

Memilih penggorengan yang tepat sangat penting. Seberapa mudah menyiapkan hidangan secara langsung tergantung pada kualitasnya. Hidangan yang baik akan menghemat waktu dan membuat Anda dalam suasana hati yang baik, dan ini adalah hal terpenting di pagi hari. Anda tidak hanya dapat memilih bahan. Fitur panci modern memungkinkan Anda memanggang pancake dengan pola dan pola yang tidak biasa.

Ibu rumah tangga sering mencoba membuat resep sarapan tercepat dan termudah. Salah satu hidangan paling berguna dan sederhana dapat dianggap sebagai pancake. Anak-anak terutama menyukai kelezatan ini dalam kombinasi dengan selai lezat atau madu manis. Produsen peralatan dapur memutuskan untuk membuat hidup lebih mudah bagi ibu rumah tangga dan membuat wajan khusus untuk pancake.

Pan untuk pancake memungkinkan Anda memanggang sekitar 5-7 potong sekaligus. Ini sangat mempercepat proses memasak. Selain itu, untuk mendapatkan pancake yang rapi, cukup mengisi cetakan dengan adonan, dan tidak hati-hati mengukur jumlah yang tepat agar tidak menyebar ke wajan. Wajan dapat dibuat dari berbagai bahan, yang kualitasnya tergantung.Relung itu sendiri bisa berbentuk standar atau rumit, yang memungkinkan Anda membuat hidangan berbentuk menarik.

Produsen digunakan untuk membuat penggorengan besi cor dan aluminium. Opsi pertama menghangatkan untuk waktu yang lama dan juga menyimpan panas untuk waktu yang lama. Ini bisa menjadi masalah bagi ibu rumah tangga muda, tetapi sangat dihargai oleh yang berpengalaman. Peralatan masak besi cor sangat berat, yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan selama persiapan pancake.

Panci besi cor menyediakan: pemanggangan gorengan yang seragam. Piring tidak gosong dan mudah dibalik dan diangkat. Korosi tidak muncul pada besi cor. Untuk memudahkan perawatan, produk modern yang terbuat dari bahan tersebut dilindungi dengan lapisan anti lengket.

Wajan aluminium cepat panas, beratnya sedikit, dan tahan lama. Untuk menyiapkan sarapan buatan sendiri, produk yang terbuat dari bahan cap sangat cocok. Analog aluminium cor lebih tahan lama dan serbaguna, mereka tidak hanya bisa memasak pancake. Lapisan anti lengket terkadang memainkan peran yang lebih penting daripada bahan dasar. Pilihan lapisan pelindung mungkin berbeda.

1. Dilapisi teflon. Murahnya dikombinasikan dengan kerapuhan. Hanya aksesori dapur berbahan silikon atau kayu yang dapat digunakan. Pastikan untuk menggunakan minyak selama memasak dan hindari kepanasan.
2. lapisan keramik. Anda tidak perlu menggunakan banyak minyak. Bagian bawahnya sendiri halus dan memungkinkan Anda membuat pancake yang indah. Patut dicatat bahwa dalam wajan dengan lapisan anti lengket seperti itu, Anda tidak hanya bisa memasak pancake klasik, tetapi juga analog dari sayuran, hati, daging.
3. Marmer, batu, lapisan granit. Pilihan inovatif sangat cocok untuk membuat sarapan.Penting untuk memeriksa komposisi lapisan anti lengket dengan masing-masing produsen. Terkadang tidak ada remah batu di lapisan pelindung, hanya tiruannya yang ada.
4. Dilapisi titanium. Yang paling mahal, tetapi juga yang paling tahan lama dan praktis. Penting hanya untuk membeli produk dari merek terkenal, jika tidak, Anda bisa mendapatkan yang palsu. Gorengan berlapis titanium memungkinkan Anda memasak tanpa minyak sama sekali.

Wajan penggorengan bundar biasa telah lama populer di kalangan pancake dengan ceruk. Dalam kasus terakhir, bagian bawahnya bisa halus atau dicap. Pilihan populer dengan gambar dalam bentuk binatang, karakter kartun, dengan emotikon atau motif alami.

Pancake pan dengan sel memungkinkan Anda memasak hidangan dengan tepi yang sempurna. Lebih mudah membuat hidangan dengan isian atau isian, tidak ada yang menyebar. Dalam beberapa kasus, panekuk dan hidangan lain (seperti telur) dapat digoreng pada saat yang bersamaan. Semua pancake diperoleh ukuran dan bentuk yang sama.

Satu-satunya kesulitan dengan hidangan seperti itu adalah membalik. Pemula dalam bisnis memasak menghabiskan banyak waktu untuk menguasai keterampilan ini. Sangat sulit untuk mencapai susunan pola yang simetris dalam kasus-kasus dengan sel-sel relief. Penggunaan spatula silikon dianjurkan. Aksesori semacam itu memungkinkan Anda untuk mencungkil pancake dengan hati-hati tanpa merusaknya atau menggores wajan.

Saat memilih wajan, Anda harus fokus pada merek terkenal. Perusahaan besar telah berhasil menunjukkan tingkat kualitas yang tepat, dan ini telah mendapatkan kepercayaan dari pelanggan. Berikut adalah model populer yang telah berhasil dievaluasi oleh banyak konsumen.

• Penggorengan bulat dengan senyuman dari Biol. Anda bisa memasak 7 pancake sekaligus di atas peralatan masak aluminium. Bagian bawahnya dobel, jadi wajan cepat panas dan merata. Produk ini memiliki lapisan anti lengket, sehingga Anda dapat memanggang pancake tanpa menambahkan minyak. Untuk memastikan tidak ada yang terbakar, disarankan untuk menambahkan sedikit minyak ke adonan itu sendiri dan olesi cetakan dengan sikat kue. Perlu dicatat bahwa wajan dilengkapi dengan piring untuk kompor induksi.

• Panci "Smiley" oleh Travola. Anda dapat memasak 7 pancake sekaligus, yang masing-masing akan memiliki wajah tersendiri. Produk ini terbuat dari aluminium tebal dengan lapisan anti lengket. Bagian bawah universal memungkinkan Anda memasak di kompor apa pun.

• Untuk memanggang goreng keriting Smile oleh Berkraft. Mirip dengan model sebelumnya, tetapi tidak dapat digunakan pada kompor induksi. Bagian bawahnya adalah seluler, yang sangat bagus untuk kompor gas.

• Seri penggorengan Wajan AMT. Produk buatan Jerman sangat cocok untuk ibu rumah tangga muda. Anda bisa memasak 4 pancake sekaligus. Patut dicatat bahwa piring memiliki pegangan yang bisa dilepas. Panci dapat digunakan untuk memasak hidangan lainnya di dalam oven. Bagian bawahnya cukup tipis - hanya 10 mm. Bahan utamanya adalah aluminium dengan lapisan anti lengket.

• Oladnitsa Pelangi Frybest dari Frybest. Piring tidak akan gosong dalam wajan seperti itu berkat lapisan keramik khusus Ecolon. Pegangan memanjang, yang memberikan kenyamanan lebih saat digunakan. Terbuat dari aluminium ekstrusi. Mesin pencuci piring aman, tetapi tidak dapat digunakan pada kompor induksi.

• Kotak untuk pancake mini Klasik oleh Scanpan. Keunikannya terletak pada lapisan titanium-keramik di atas aluminium cor, penggorengan seperti itu memiliki berat 1,3 kg. Pabrikan mengklaim bahwa aksesori dapur logam dapat digunakan dengan piring.

• Sederet wajan penggorengan dari merek Swedia Tengkorak. Bahan utama adalah besi cor, yang membuat hidangan lebih menarik daripada pesaing. Pabrikan menawarkan pilihan 2 wajan penggorengan dengan diameter berbeda, yang dirancang untuk persiapan simultan 4 dan 7 penggorengan berbentuk biasa dan 6 dalam bentuk hati. Cetakan khusus dari pegangan memungkinkan untuk menggunakan panci untuk memasak di oven. Produk semacam itu memiliki berat lebih dari 2 kg.

• Porsi pan untuk pancake dari Fissman. Produk ini memiliki lapisan batu anti lengket TouchStone. Dapat digunakan pada semua jenis permukaan memasak. Patut dicatat bahwa pegangannya terbuat dari Bakelite. Bahannya praktis tidak panas, sehingga memasak lebih aman.

Panci yang berkualitas akan menghasilkan pancake lezat yang tidak akan gosong. Saat memilih, ada baiknya berfokus pada nuansa tertentu.

1. Produk yang terbuat dari besi cor atau dengan lapisan keramik memungkinkan Anda membuat pancake yang rapi, indah, dan halus. Lapisan titanium memiliki masa pakai yang lama dan tidak memerlukan perawatan khusus. Yang paling inovatif adalah pelapisan batu. Ini memungkinkan Anda memasak tanpa menambahkan minyak.
2. Pilih di antara merek-merek terkenal agar tidak mengalami produk berkualitas buruk. Penggunaan bahan beracun dalam pembuatan wajan dapat menyebabkan konsekuensi serius bagi kesehatan dan kehidupan.
3. Kedalaman sel sangat penting. Lebih mudah menggunakan ceruk dangkal - lebih mudah untuk mendapatkan hidangan.Sel-sel dalam biasanya ditemukan dalam panci yang dirancang langsung untuk pancake dan telur.
4. Pegangan yang dapat dilepas adalah nilai tambah yang besar. Memungkinkan memanggang dalam oven. Dalam hal ini, wajan dengan cepat dan mudah berubah menjadi cetakan untuk apa pun.
5. Bagian bawah datar atau mengulangi angka-angka. Untuk memasak di atas kompor listrik, lebih baik menggunakan opsi pertama, fakta kecocokan yang pas untuk pemanasan yang seragam penting di sana.
6. Jumlah sel tidak hanya mempengaruhi volume batch gorengan. Untuk ibu rumah tangga pemula, sejumlah besar pancake yang dimasak secara bersamaan bisa menjadi masalah. Anda tidak punya waktu untuk membalik atau mengeluarkan piring pada waktu yang tepat. Pilihan terbaik adalah 4 sel dalam panci.

Untuk mempelajari cara memanggang pancake dengan emotikon, lihat video di bawah ini.