Panci besi cor untuk kompor induksi

Ibu rumah tangga modern semakin memilih kompor induksi, karena lebih nyaman, ekonomis dan praktis. Setelah menjadi pemilik kompor seperti itu, banyak yang tertarik apakah mungkin memasak di atasnya menggunakan peralatan masak besi cor. Apakah wajan besi cor cocok untuk kompor ini? Apa yang harus dicari ketika memilihnya? Semua jawaban menunggu Anda di artikel ini.

Siapa pun yang tahu cara dan suka memasak, semakin menyukai wajan besi cor. Produk yang terbuat dari logam ini selama memasak mendistribusikan panas secara merata ke seluruh permukaan, sehingga hidangannya menjadi sangat lezat. Selain itu, ini adalah bahan yang sepenuhnya aman dan ramah lingkungan yang tidak mengeluarkan zat berbahaya selama memasak dan tidak mempengaruhi rasa produk.

Jika panci besi cor dirawat dengan benar, itu akan bertahan selama bertahun-tahun tanpa kehilangan kualitas dan penampilannya yang rapi.

Pemilik kompor induksi mungkin telah mendengar pendapat lebih dari satu kali bahwa peralatan masak besi cor pasti tidak cocok untuk memasak di atas kompor seperti itu dan bahwa penggorengan khusus diperlukan untuk induksi, jika tidak, alat tidak akan berfungsi.

Sebenarnya ini tidak benar. Di atas kompor jenis ini, sangat mungkin untuk memasak dalam wajan besi. Satu-satunya hal adalah memilih produk yang tepat yang akan memenuhi semua persyaratan. Saat ini, banyak produsen memproduksi peralatan masak besi cor khusus, yang sangat bagus untuk kompor induksi.

Produk besi cor induksi juga harus memenuhi persyaratan lain. Diameter penggorengan seperti itu harus setidaknya 12-14 cm, ini akan memastikan pemanasan yang seragam dan memasak berkualitas tinggi.

Ingatlah bahwa piring untuk kompor seperti itu harus menempati lebih dari 70% dari total luas kompor. Semua orang tahu bahwa hidangan yang cocok untuk dimasak di atas kompor seperti itu harus memiliki magnet yang baik. Itulah sebabnya banyak konsumen membawa magnet untuk memeriksa panci di tempat. Mereka perlu memeriksa bagian bawah produk dengan tepat. Sisi panci tidak boleh magnetis.

Jika Anda ingin memilih panci yang berbeda untuk memasak di kompor induksi modern, harap perhatikan bahwa Produk yang dipilih harus memenuhi semua persyaratan di atas. Jika Anda ingin memilih produk besi cor berkualitas yang dapat Anda masak dengan aman, maka perhatikan model dengan lapisan anti lengket.

Dengan lapisan berkualitas tinggi makanan tidak akan lengket dan gosong saat memasak hidangan favorit Anda. Selain itu, lapisan ini memungkinkan penggunaan minyak dalam jumlah minimum.

Panci besi cor dapat memiliki berbagai lapisan anti lengket. Pilihan yang paling populer adalah teflon dan enamel. Ada juga model yang dilengkapi dengan lapisan keramik atau titanium. Perlu dicatat bahwa lapisan yang paling tahan lama dan tahan lama adalah titanium. Juga, saat memilih wajan, Anda harus memperhatikan ketebalan dinding. Semakin tebal dinding produk, semakin besar perpindahan panas dan semakin tinggi kualitas hidangan yang dimasak.

Produk yang dipilih harus memiliki menandai, di mana pabrikan harus menunjukkan bahwa modelnya cocok untuk memasak di kompor induksi. Agar wajan dapat berfungsi untuk waktu yang lama, perlu untuk menyediakannya dengan perawatan yang tepat dan pastikan untuk mempertimbangkan semua rekomendasi dari pabrikan untuk pengoperasian. Saat ini, mudah untuk menemukan panci induksi besi cor yang berkualitas. Ini bisa menjadi model klasik, panci panggangan atau bahkan panci panekuk.

Saat ini, banyak produsen populer memproduksi berbagai peralatan masak besi cor, yang sangat bagus untuk kompor modern seperti induksi.Kami telah mengumpulkan peringkat kecil dari merek-merek yang menerima umpan balik paling positif dari konsumen modern. Perusahaan terkenal BergHoff memproduksi berbagai model, termasuk besi cor.

perhatikan wajan penggorengan seri Ron, yang bagus tidak hanya untuk kompor induksi, tetapi juga untuk kompor gas dan listrik. Produk seri ini dilengkapi dengan gagang abu yang nyaman dan praktis yang tidak panas saat memasak. Model dalam seri ini sangat bagus untuk memasak berbagai hidangan. Panci memanas dengan cepat dan menjaga hidangan yang sudah jadi tetap hangat untuk waktu yang lama.

Perusahaan populer Mengajukan memproduksi berbagai macam wajan besi cor yang berkualitas tinggi, praktis dan tahan lama. Setiap orang akan dapat menemukan produk yang akan memenuhi semua persyaratannya. Merek ini memproduksi panci besi cor klasik dengan sisi tinggi, model dengan sisi rendah, dan panci panggangan. Semua model dilengkapi dengan pegangan yang nyaman, yang membuat proses memasak lebih nyaman.

Wajan penggorengan berkualitas dan praktis dari brand Fissman juga sangat populer di kalangan konsumen modern. Perusahaan membuat panci bundar dan panci panggangan yang bagus untuk induksi. Selain itu, produk ini cocok untuk dimasak dalam oven, yang sangat nyaman. Ada model dengan pegangan kayu yang nyaman, dan ada pilihan dengan pegangan besi cor ganda dan bagian bawah bergelombang.

Perusahaan Seaton memproduksi berbagai macam panci besi cor. Ini adalah model pancake dan klasik yang dilengkapi dengan lapisan anti lengket. Berbagai macam akan mengejutkan semua orang yang suka memasak sering dan bervariasi.Ada panci dengan tutup dan pegangan yang dapat dilepas, yang sangat praktis dan nyaman. Produk ideal untuk kompor induksi, dan beberapa model untuk memasak di oven.

merek lava memproduksi berbagai macam panci besi cor berkualitas tinggi. Semua produk dilengkapi dengan pegangan kayu yang nyaman untuk memasak hidangan apa pun dengan nyaman dan aman. Produk sangat baik untuk induksi dan memiliki lapisan pelindung, berkat itu Lebih mudah tidak hanya untuk memasak, tetapi juga untuk mencuci produk ini.

Seperti disebutkan di atas, peralatan masak besi cor dapat bertahan lama jika Anda mengikuti aturan pengoperasiannya. Dengan memberikan perawatan yang tepat, Anda dapat memperpanjang umur model yang dipilih secara signifikan.

• Setelah setiap persiapan hidangan tertentu, pastikan untuk membersihkan permukaan panci dari sisa makanan. Setelah itu perlu dicuci dan dikeringkan. Penting untuk diingat bahwa besi cor bukanlah bahan yang sederhana, tetapi keropos. Dengan demikian, wajan dapat dengan cepat menyerap bau jika makanan tertinggal di dalamnya atau tidak dibersihkan tepat waktu. Secara khusus, ini berlaku untuk model-model yang tidak memiliki lapisan pelindung khusus.
• Diinginkan untuk mencuci piring seperti itu dengan tangan, lebih disukai dengan air panas. Deterjen harus benar-benar aman, tanpa bahan kimia dalam komposisinya. Banyak ibu rumah tangga lebih suka mencuci panci seperti itu hanya dengan mustard atau soda kue. Tidak semua produk dapat dicuci di mesin pencuci piring, jadi pastikan untuk membaca petunjuk penggunaan dari pabriknya agar tidak merusak piring.
• Pastikan untuk mengeringkan produk, jika tidak, kemungkinan karat akan segera muncul di permukaan wajan akan meningkat secara signifikan. Setelah kering, Anda dapat melumasi bagian bawah dan dinding bagian dalam produk dengan minyak sayur, yang akan berfungsi sebagai semacam lapisan anti lengket. Tip ini berlaku untuk produk yang tidak dilapisi.

Untuk informasi tentang cara memilih wajan besi cor untuk kompor induksi, lihat video berikut.