Produsen penggorengan Rusia

Wajan adalah salah satu barang dapur yang paling banyak dicari. Sangat cocok untuk memasak hampir semua jenis hidangan - baik di atas kompor maupun di dalam oven. Karena itu, ada baiknya membelinya dengan segala keseriusan. Bagi kebanyakan orang, hidangan berkualitas tinggi hanya dikaitkan dengan produsen asing, meskipun pada kenyataannya banyak merek Rusia tidak kalah dalam kualitas dan desain dengan rekan asing mereka.

Ada beberapa jenis penggorengan, dan masing-masing memiliki karakteristiknya sendiri, dan dirancang untuk memasak hidangan tertentu.

• Polos. Ini adalah penggorengan multifungsi yang cocok untuk memasak semua jenis hidangan: panekuk, bakso, rebusan sayuran, dll. Saat membelinya, Anda harus memberikan preferensi pada model berkualitas tinggi, karena hidangan yang terbuat dari bahan yang baik tidak hanya akan bertahan lebih lama. dari satu tahun, tetapi juga membuat memasak menyenangkan.
• Anglo. Dari luar, menyerupai panci, karena memiliki dua pegangan dan sisi yang tinggi. Sempurna untuk memasak di oven. Saat membeli wajan jenis ini, Anda harus memilih model dengan bagian bawah dan dinding multilayer, semakin tebal semakin baik.
• Pancake. Dirancang untuk memasak pancake, pancake, dan telur orak-arik.Sisi rendah memudahkan penggunaan spatula untuk membalik pancake. Lebih baik memilih model dengan lapisan Teflon dan indikator pemanas.
• Panci panggangan. Ideal untuk memasak steak, ikan, dan sayuran. Bagian bawah yang berusuk memungkinkan Anda memasak steak yang berair dan matang dengan kerak yang lezat dengan sedikit minyak.
• wajan. Ini adalah wadah yang dalam dengan dinding tinggi dan dasar cembung. Ini digunakan untuk memasak resep tradisional Asia. Lebih mudah memasak ikan dan daging di dalamnya, berkat pemanggangan yang seragam, hidangannya sangat berair.
• Panci. Itu terlihat seperti ember dengan pegangan. Cocok untuk memasak semur dan saus.

Wajan modern buatan Rusia terbuat dari berbagai bahan: besi cor, stainless steel, aluminium cor, titanium, tembaga, dll. Mari kita pertimbangkan kelebihan dan kekurangan wajan yang terbuat dari bahan yang paling populer.

Kelebihan:

• tahan lama;
• tahan terhadap suhu tinggi;
• aman untuk kesehatan;
• memiliki harga yang dapat diterima dan masa pakai yang lama;
• dapat digunakan di dalam oven;
• memiliki pemanasan yang seragam dan menahan panas dengan baik.

Minus:

• berat;
• pembersihan di mesin pencuci piring dilarang.

Kelebihan:

• kuat;
• memiliki bobot kecil, umur panjang;
• tidak terkena karat.

Minus:

• harga tinggi;
• mereka sering menjual palsu.

Kelebihan:

• pemandangan indah;
• tahan lama, memiliki umur panjang;
• cepat panas.

Minus:

• harga tinggi;
• banyak nuansa dalam perawatan;
• perlu membiasakan diri.

Kelebihan:

• yang paling umum;
• perawatan mudah;
• anda dapat menggunakan peralatan logam saat mencampur;
• jangan berkarat.

Minus:

• tanpa minyak, piring terbakar;
• Terlalu panas dapat menyebabkan penampilan produk memburuk.

Kelebihan:

• berkat metode produksi cor, produk tidak berubah bentuk saat terkena suhu tinggi;
• memiliki harga terbaik, praktis untuk digunakan.

Minus:

• tanpa lapisan anti lengket, saat memasak, penggunaan minyak atau lemak wajib diperlukan;
• tidak dapat dicuci di mesin pencuci piring.

Kelebihan:

• masakan bisa dimasak tanpa menggunakan minyak, karena berkat lapisan khusus, makanan tidak gosong.

Minus:

• lapisannya mudah rusak, jadi hanya spatula silikon dan plastik yang harus digunakan untuk pencampuran;
• cuci dengan spons lembut;
• Anda dapat memanaskan hingga 260 derajat, ketika dipanaskan di atas batas yang ditentukan, zat yang tidak aman untuk kesehatan manusia dilepaskan.

Kelebihan:

• bisa dimasak tanpa minyak;
• terlihat estetis;
• aman untuk kesehatan;
• mudah untuk dibersihkan;
• cocok untuk menyimpan makanan matang.

Minus:

• kerapuhan tinggi;
• harga tinggi.

Perusahaan domestik untuk pembuatan aksesoris dapur mengikuti perkembangan zaman. Bahan berkualitas tinggi dan penggunaan teknologi produksi modern memastikan produksi barang-barang berkualitas Eropa dengan masa pakai yang baik.

• "Katyusha". Pabrikan hidangan Rusia "Katyusha" adalah merek yang cukup terkenal di Rusia. Wajan "Katyusha" disediakan dengan berbagai pilihan model yang terbuat dari berbagai bahan (besi cor, keramik, lapisan anti lengket, titanium, granit, dll). Harga murah yang dipadukan dengan kualitas bagus menarik perhatian pembeli, dan ulasan tentang peralatan masak ini sebagian besar positif.

• "Slavia". Merek yang tidak kalah terkenal di pasar peralatan makan dalam negeri. Wajan penggorengan terbuat dari logam berkualitas tinggi dengan lapisan anti lengket. Permukaan yang dipanaskan secara merata dan pegangan yang nyaman yang tidak memanas saat memasak membuat memasak lebih nyaman. Satu-satunya negatif adalah panci tidak dilengkapi dengan penutup.

• "Dobrynya". Perusahaan ini terkenal dengan beberapa panci besi cor terbaik di antara merek Rusia. Banyak yang datang dengan tutup aluminium. Mereka dapat digunakan dalam oven, tetapi tidak dapat dibersihkan di mesin pencuci piring. Produk memiliki harga yang menyenangkan, yang didukung dengan kualitas barang yang sangat baik. Dengan perawatan yang tepat, penggorengan ini dapat digunakan selama bertahun-tahun.

• Lara. Produsen peralatan masak stainless steel premium dengan kualitas terbaik. Dalam pembuatan barang, pabrik dipandu oleh tiga kriteria terpenting: kualitas, harga, dan desain.

• "Amet". Salah satu pabrik tertua untuk pembuatan peralatan dapur di Rusia. Perusahaan ini bergerak dalam pembuatan tidak hanya peralatan dapur stainless steel, tetapi juga barang-barang untuk pariwisata dan rekreasi. Semua panci "Amet" terbuat dari stainless steel berkualitas tinggi dengan fitting yang nyaman. Tutup kaca yang disertakan dengan produk terbuat dari kaca tebal dan memiliki lubang untuk keluarnya uap, yang memungkinkan Anda menyesuaikan tekanan di dalam wadah.

• "Cinta". Produk paling populer dari pabrikan ini adalah panci aluminium cor dengan lapisan keramik anti lengket. Mereka memiliki bagian bawah yang tebal - 7 mm, dinding 5,5 mm, serta pegangan yang dapat dilepas dengan nyaman, sehingga produk tidak memakan banyak ruang. Kelemahannya adalah penggorengan ini tidak bisa dicuci di mesin pencuci piring, digunakan di oven dan di kompor induksi.

Produk dari semua merek Rusia di atas memiliki kualitas, keandalan, dan masa pakai yang baik, itulah sebabnya mereka sangat diminati oleh pembeli. Penilaian positif didukung oleh umpan balik positif dari nyonya rumah yang puas.

Saat memilih panci, Anda harus mengetahui beberapa poin yang perlu Anda perhatikan.

• Memilih produk yang dibuat oleh merek terkenal, sebagai perusahaan yang tidak dikenal, dan bahkan dengan harga yang murah, dapat menunjukkan produk berkualitas rendah yang mungkin mengandung racun yang tidak aman untuk kesehatan.
• Perhatikan penampilan produk. Itu tidak boleh rusak atau tergores.
• Karena fakta bahwa ada piring yang tidak cocok dengan beberapa bahan dari mana piring dibuat, Anda harus memperhatikan instruksi produk. Ini menunjukkan tidak hanya karakteristik umum piring, tetapi juga kompatibilitasnya dengan permukaan pemanas.
• Saat membeli, Anda perlu menentukan apakah tutupnya disertakan dengan panci. Dan juga pastikan itu menutup produk dengan rapat.
• Lebih baik membeli produk dengan bagian bawah dan samping multilayer. Panci berdinding tebal akan memanaskan secara merata dan menahan panas untuk waktu yang lama.
• Anda tidak boleh membeli wajan penggorengan yang murah, karena peralatan masak seperti itu tidak mungkin bertahan lebih dari setahun.
• Pegangan memainkan peran penting saat memilih wajan, karena pengikat dan bahannya akan memastikan keamanan selama operasi. Lebih baik membeli piring dengan pegangan yang bisa dilepas - lebih nyaman untuk menyimpannya dan dapat digunakan di dalam oven.
• Ukuran harus dipilih berdasarkan jumlah orang. Ukuran paling populer adalah 24 cm.

Bagaimana memilih panci yang tepat, Anda akan belajar dari video berikut.